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Consejos para cocinar a bordo


http://www.sailingeurope.com/es/vela-consejos/cocinar-en-un-barco/cocina-en-un-barco
Para ser capaz de cocinar con éxito a bordo hay que tener en cuenta que el espacio, el combustible y la refrigeración son limitados. Si además tienes en cuenta estos consejos mejor que mejor:

- llevar solamente el mínimo equipo de cocina (a menudo los barcos están equipados con los utensilios más necesarios),
- colocar en la pared bolsas clasificadoras para organizar el almacenamiento de objetos como especias, abrelatas, etc.
- ya que las áreas de preparación suelen ser mínimos, evitar llevar alimentos que impliquen muchos cortes
- guardar todos los utensilios peligrosos si no los estás utilizando, ya que, incluso cuando está anclado, el barco se mueve, y todos los objetos afilados pueden caer o precipitarse a través del barco y lastimar a alguien
- usar alfombras antideslizantes o paños húmedos de cocina para dejar las placas o tablas de corte sobre ellos
- utilice terrones de azúcar, menos sucio que la granulada, que puede extenderse por todas partes
- las ollas a presión reducen considerablemente el tiempo de cocción
- asegurarse de que todos los miembros de la tripulación saben cómo encender los hornillos de manera segura y controlar el suministro de combustible

¡Buen provecho!
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